Le top-up : une supplémentation en oligo-éléments chez les bovins

Les oligo-éléments sont nécessaires au fonctionnement d’un nombre important d’enzymes et de protéines impliquées dans différents processus physiologiques, biochimiques et métaboliques qui contribuent à leur immunité, à leur croissance, à leur production et à leur reproduction.

La voie injectable permet d’assurer une forte bio-assimilation des oligo-éléments, rapide et individualisée, en prévention ou pendant les phases de stress en cours de production ou en période de reproduction.
 

La voie orale constitue la principale source de complémentation. Les compléments minéraux et vitaminiques, les seaux et pierres à lécher, etc... visent à assurer les besoins d’entretien des animaux. Mais lors de certaines phases d’élevage, cette complémentation ne suffit pas. 

La complémentation en oligo-éléments par voie orale est soumise à plusieurs facteurs qui conduisent à une absorption limitée de ces micronutriments : 

• une prise alimentaire variable, parfois faible
• des interactions avec le rumen et la flore ruminale (spoliation)
• des antagonismes à l’absorption entre oligo-éléments et macro-éléments (compétition)
• des limitations réglementaires des apports journaliers en oligo-éléments en raison du risque d’écotoxicité (forte excrétion fécale et urinaire pour la fraction non absorbée)

En terme de supplémentation orale, la prise alimentaire est toujours la première barrière : si l’ingestion n’est pas uniforme, certains animaux seront sur-supplémentés et d’autres sous-supplémentés. Il n’est pas rare de constater des variations de statut en oligo-éléments de 40 à 50% entre individus d’un même élevage recevant la même alimentation, les mêmes compléments et les mêmes soins. 

Par ailleurs, le stress (physiologique, pathologique, zootechnique) dont peuvent souffrir les animaux au cours des cycles d’élevage s’accompagne très souvent d’une baisse du niveau d’ingestion.  

^{(1) Meschy, 2010 (2) Graham, 1991}

La voie injectable permet de compléter les apports par voie orale lors de phases critiques d’élevage :

• Apports précis et individualisés
• Administration ciblée dans le temps
• Forte biodisponibilité des oligo-éléments

L’injection d’oligo-éléments ne se substitue pas à un programme de complémentation minérale et vitaminique par voie orale. Il s’agit d’une supplémentation additionnelle qui cible les phases de stress en élevage qui ont pour conséquence d’augmenter le métabolisme des bovins et générer des besoins accrus en oligo-éléments.

Pour aller plus loin :

• Connaitre et optimiser l'apport des minéraux chez les bovins, ovins et caprins (Agro-media)
• Apporter un CMV adapté pour éviter les carences sans tomber dans l'excès (Web Agri)

Les besoins des bovins en oligo-éléments ne sont pas constants au cours des cycles d’élevage. Ils augmentent considérablement durant des périodes de stress qui peuvent être de natures différentes :

• physiologique (mise à la reproduction, mise bas, début de lactation, tarissement, naissance)
• pathologique (infections, traumatisme, stress thermique)
• ou zootechnique (allotement, transport, manipulations, transitions alimentaires, sevrage). 

Ces phases critiques d’élevage se traduisent par une accélération du métabolisme des animaux qui augmente le taux de pro-oxydants (espèces réactives de l’oxygène dont font partie les radicaux libres) ce qui peut générer un stress oxydatif. La conséquence est une augmentation des besoins en oligo-éléments pour rééquilibrer la balance pro-oxydants / anti-oxydants.

Les supplémentations vitaminiques et minérales administrées par voie orale (telles que des semoulettes, des seaux ou des pierres à lécher, des bolus …), qui contiennent des oligo-éléments et visent à couvrir les besoins des bovins au jour le jour, pourront ne pas suffire lors de ces épisodes de stress.

Une réflexion s’engage alors autour des voies de supplémentation disponibles afin d’optimiser la biodisponibilité et la rapidité d'absorption des micro-nutriments, dans le souci de maintenir le statut en oligo-éléments des animaux. 

C’est la notion de TOP-UP : une supplémentation additionnelle précise, rapide et efficace des bovins, en prévention ou pendant des phases de stress durant les cycles de production et reproduction. 

De nouvelles solutions de supplémentation des bovins en oligo-éléments existent.